【Area】 日本・静岡
【Style】 NZ Hop Pale Ale
【ABV】 6%
【Hops】 Cascade / Waimea / Maui Nelson Kief
【ML】 500

-Brewer's Voice-
3回目のリリース！NZ産ホップのみを使用したPale Aleです！

ドライホップ構成は、Freestyle Hops社のWaimea / Cascade（2025年収穫品）。
加えて、Maui Nelson Hop Kief※を投入し、パイナップルやパッションフルーツのアロマの底上げを狙いました！
※Maui Nelson Hop Kief：Nelson Sauvinホップから非常に高濃度にルプリンを抽出・濃縮した製品で、パイナップルやダンクな香りが強いのが特徴です。

オレンジやグレープフルーツの香りに、パイナップルの要素も感じられます。
口に含むと、松の香り、ドライな口当たり、程よい苦みが広がり、いくらでも飲み続けられるPale Aleです。

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WCBファンにはお馴染み、

我々が心から信頼を寄せるNZのホップファーム

「Freestyle Hops」のホップだけを使った『Hop Paradise』。


Hop Dude in New Zealand.

世界随一の豊かなホップ産業の賜物であるこの国では、

ファームへと向かう道中に出合った標識ですら、

我らホップラヴァーの心を弾ませる喜びの地。

(左に行ったらNelson、右に行ったらMotueka……？！ ※実話)


採れたてのホップが生み出す豊かな香りは、

初めてこの場所へ足を踏み入れた時に受けた何よりもの衝撃。

ドライホップには、今年2025年収穫のWaimeaとCascadeを使用。

さらにNelson Sauvinのホップから高濃度ルプリンを抽出した

Maui Nelson Hop Kiefを今回も追加投入！



オレンジやグレープフルーツの香りに漂うパイナップルのようなニュアンスから、口に含むと松やオークを連想させるウッディな印象が調和。程よい絶妙な苦みがともない、いくらでも飲みたい！安定の味わい。