志賀高原ビールスノーモンキーIPA 銀ラベルver. / Shiga Kogen SNOW MONKEY IPA silver ver

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DETAIL

【Area】日本・長野　
【Style】 Hazy IPA
【ABV】 6%
【ML】 330

-Brewer's Voice-
SNOW MONKEY IPA 銀ラベル、発売です！
今年は、ホップ違いで何ヴァージョンかつくろうと思っていたのですが、これが第三弾で、たぶん今年最終版。
去年に続いての「銀ラベル」です。
6.0%、IBU19.5。
Low Color Maris Otter とピルスナーモルトに小麦を加えたボディは、明るいブロンドで、軽めのにごり。
NZの特別なやつをメインに、アメリカの2品種、そして自家栽培の "VISTA" をたっぷり。
柑橘のニュアンスが強い白ワインみたいな香り。
「白ワインみたいな」と、ワンクッション入るのが、特徴です。
柑橘感は、レモンや青いみかんみたいな高めなトーンのイメージです。
そこに、ピーチやパイナップル、グアバみたいなトロピカル感も感じます。
甘やかでありながらも、より軽やかでドライな飲み味。
うちとしては、苦味の設定もやや抑えめで、ごくごくいける感じ。
暑い季節にもばっちりかと、
盛りだくさんのサラダとか、クリスピーなマルゲリータとか、この季節においしい食との組み合わせもいいんじゃないかな。
心地いいカフェとかにあってもうれしいです。

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