オープンエアーホップフルマインド / Open air hopful mind

DETAIL

【Area】日本・神戸
【Style】 hazy ipa
【ABV】 6.5%
【Hops】 citra, mosaic, cryo krush, galaxy
【ML】 350

-Brewer's Voice-
Japan Brewers Cup 2026 Hazy部門銀賞!!!!

柑橘感からトロピカルまで、
次から次へとアロマが届く、
満たされがちな重奏Hazy。
世界が突然壊されたのなら、
こころのとびらを開け放て。

【Beer Description】
柑橘を思わせる明るいアロマを軸に、パッションフルーツやトロピカルフルーツのニュアンスが重なり合うHazy IPA。
ミディアムボディで飲みごたえはありつつも、アルコール感は強すぎず、バランスの取れた飲み口です。
ホップの存在感をしっかり感じながらも、最後は軽やかにまとまる仕上がりになっています。

【Brewer’s Note】
Citraをメインホップに、Mosaic、Krush、Galaxyを組み合わせた新作Hazy IPAです。
ワールプール（煮沸終了後の工程）でのホップ投入量を普段よりも増やし、アロマのレイヤーがより豊かに重なるよう設計しました。もちろんドライホップも贅沢に使用し、ホップの魅力を存分に楽しんでいただける、満足感のある仕上がりになっています。
ミディアムボディでほどよいアルコール度数が、ついグラスが進む飲み心地。
柑橘やパッションフルーツを思わせるトロピカルなアロマに、ほのかなグラッシーさも感じられ、気づけば “hopful （ホップフル）” な mind になってしまうかもしれません。

【Food Pairing】
フライドチキン / シトラスを使ったサラダ/ 軽めのエスニック料理

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