【Area】 アメリカ・カリフォルニア
【Style】 Wild Ale
【ABV】 6.3%
【ML】 375

-Importer's Voice-
オーク樽で発酵後18ヶ月〜24ヶ月間熟成させたビールをブレンドしたベースビールをフレンチオークフーダー樽に入れ、そこに地元で収穫されたフレッシュネクタリン1360kgを投入し1年間熟成。その後さらに900kgのフレッシュネクタリンピューレを加えて6ヶ月間熟成させたもの。これまで手掛けたNec Bonesシリーズの中で最も多くのフルーツを使った力作。

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