【Area】 アメリカ・ボストン
【Style】 IPA
【ABV】 6.8%
【Hops】 Citra, Strata
【ML】 473

-Importer's Voice-
マサチューセッツ州ボストンから車で30分ほどのカントンという街にはGreat Blue Hillという美しい山々があり、2015年にその登山道（Trailside）からすぐのロケーションにTrilliumは新しい拠点をオープン。ここではブリュワリーや大型レストラン、タップルームの他に、将来的にはディスティラリーを建設予定です。このTrillium Cantonでも多くのNew England IPAを醸造しましたが、その集大成と呼んで良いのがこのTrailside。色味はオレンジジュースのように濃い濁りがあり、Trilliumが得意とする柑橘とトロピカルフルーツのような芳醇な味わいが楽しめます。
StrataとCitraホップの新たな可能性を求め醸造したTrailsideは剥きたてのマンダリンオレンジ、タンジェロオレンジ、マイヤーレモンのような味わいに完熟パイナップル、マンゴー、ピーチを思わせる風味が加わります。フィニッシュにはグレープフルーツのような穏やかな苦味が感じられ後をひきます。是非Trillium CantonからGreat Blue Hillを眺めながら楽しんでいただきたいIPAです。

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