【Area】 日本・和歌山
【Style】 Dip Hop IPA
【ABV】 7%
【Hops】 Citra, Simcoe
【ML】 350

-Brewer's Voice-
Japan Brewers Cup2024においてIPA部門第一位を受賞！

ノムクラフトに海の王様がやって来ました！
僕たちのお気に入りの醸造方法に、「Dip Hop」と呼ばれる手法があります。
この「Dip Hop」手法を用いて作るIPAが、とってもジューシーで綺麗なためすごく気に入っております。
そして、今回はシムコーとシトラという、僕たちのお気に入りの素晴らしいホップの組み合わせを用いて、醸造しております。

醸造工程の中、さまざまなポイントでディップホップとドライホップを使い分けて投入し、ディープなフレーバーを最大限に引き出しております。
有田川の大海原の王様、『Ocotpus King』に乾杯！