【Area】 日本・福島県南会津
【Style】 Lager w/Ske Tice
【ABV】 5%
【ML】 350

-Brewer's Voice-
ラガー。ライスラガー。ジャパニーズラガー。ジャパニーズライスラガー。
言い方は色々ありますが、LOGGERは酒米を使用したラガーになります。優しいシトラス感にスッキリとした飲み口。
モルト配合により、水っぽくならずに、しっかりと麦の味わいも感じられる仕上がりになりました。
大手のビールよリは苦く、香りを楽しめると思います。

LOGGER/ロガーロガー【Logger】は丸太【Log】に【er】でキコリや丸太運搬機など林業をイメージできる言葉です。
僕ら製材所【Sawmill】も同類だと思います。

新しい醸造所を始める前にシアトルに訪れました。毎日毎日飲み歩きました。
飲み歩いた後、ある田舎町の湖畔のログハウスで、焚火を囲んで飲んだのが Japanese Rice Lagerでした。
大自然に囲まれた中での一杯に、「あ〜美味い」と自然と吐息がもれ一気に落ち着きました。
原材料の米を、僕たちらしく酒米に代えて造ったが、この”LOGGER”です。日本ではお馴染みのラガースタイルのビール。
皆さんの生活にもすぐに馴染んでくれると嬉しいです。