【Area】 日本・京都
【Style】 Imperial Pastry Stout
【ABV】 11%
【ML】 500

-Brewer's Voice-
お菓子のようにスイートで濃厚な口あたりのデザートビールです。

発酵のタイミングでチェリーを投入。レーズンやプルーンのようなニュアンスと、熟成段階でアメリカンオークのウッドチップを漬け込んで木樽でねかせたような気高くリッチな香り。

寒い季節に暖房のきいたあたたかい部屋で身体に沁みわたる一杯を。