ウィリースミスサイダーメーカーズキングストンブラック / Willie Smith's Cider Makers Kingston Black

DETAIL

【Area】オーストラリア・タスマニア
【Style】サイダー
【ML】750
【ABV】7.2%

英国スタイルに仕上げられた単一品種サイダー
タスマニアで栽培された、伝統的なサイダー専用品種、キングストン・ブラックを100%使用。
栽培するにもサイダーを造るにもコツが必要な、りんご界のピノ・ノワールともよばれるキングストン・ブラック。丁寧に愛情を込めて、細部までしっかりとこだわれば、卓越した香りとストラクチャーのあるサイダーを生み出すことができる品種です。
新鮮な青りんごとシャーベットのようなアロマが感じられ、果実の甘さはキュッとした酸味とバランスの取れた渋味をもたらし、爽やかな味わいを楽しめます。
すぐに飲んでも、しばらく保管しておくのも良いでしょう。数年経ってからさらに価値が上がるサイダーです。

受賞歴
ベスト・オブ・ショー:Australian Cider Awards 2018
ベスト・トラディショナル・サイダーorペリー:Australian Cider Awards 2018
ベスト・オーストラリアン・サイダー:Australian Cider Awards 2018
銀賞:Australian Cider Awards 2019

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