【Area】カナダ・オンタリオ
【Style】Imperial Stout Aged In Canadian Rye Whiskey Barrels w/ Cinnnamon, Marshmallows, Cocoa Powder, Lactose
【ML】355
【ABV】11.6%
賞味期限 2022.9.25

Collective Artsのバレル熟成コラボレーションシリーズであるOrigin of Darkness。
今回はアメリカ、フロリダ州のCivil Societyとのコラボレーション。

常夏の土地から来たCivil Societyにカナダ流寒さの過ごし方を教えてやろうという事でシナモンウィスキーであるFireballとココアのカクテルをイメージしたインペリアルスタウトを共に醸造。

カナディアンライウィスキー樽で9カ月寝かせた後カンニングした。
シナモンのスパイシーな香りが全面に感じられ、チョコレートやマシュマロのリッチな甘味が口内でクリーミーに広がる。

あまりアルコールを感じさせない危険な一杯。