Brewery / Importer Notes

クリアで輝きのある外観。
立ち上がる香りは、トロピカルなホップアロマにハーブやネギ類を思わせるオーリウム(Allium)系のニュアンスが重なり、非常に個性的。
口に含むと、ハニーデューメロン、サトウキビのようなやさしい甘みが広がり、ほのかにスイートオニオンを思わせる風味がアクセントとして現れる。
ダンクさとシトラス、ストーンフルーツの要素がバランスよく共存し、シャープでクリスプな飲み口とクリーンな余韻が印象的。
軽快ながらもホップ表現は非常にリッチなWest Coast Pilsner。
飲んだ感想:・「ダンクでクリスプ、完成度の高いプレミアムなWCピルス。
」・「シトラスとストーンフルーツ、フローラルさとハニーデューメロン。
ホップ使いが見事。
」

Untappdより:

Cinder’s ill-timed debut could not have come at a worse time given the devastation being wrought in Southern California. When enjoying this 5.1% West Coast Pilsner, please think of what you can do to help. Like California, Cinder is life-changing experience, a masterpiece: tropical and allium AF with flavors of Honeydew, Sugar Cane and Sweet Onion.