【Area】 日本・静岡
【Style】 Session Hazy IPA
【ABV】 4.5%
【Hops】 Luminosa / Cashmere / Krush
【ML】 500

-Brewer's Voice-
4.5%のゴクゴク系Session Hazy IPAです。

今回のドライホップではLuminosa /Cashmere / Krushの構成で投入。
Limonosaのピーチやマンゴー感を強調させるため、ボイルホップでも使い、全体の使用割合を増やしました。
単調な味わいにならないよう、Cashmereの松っぽさ、Krushのオレンジ感に加え、ボディに厚みを持たせる乳糖を入れています。

香りと味わいは、パイナップル・ライチといったトロピカルフルーツに、グレープフルーツやピーチの風味が加わっています。

フルーツ感と軽やかな口当たりで、たっぷり飲めるHazy IPAに仕上がりました！

*****
何かをゼロから形にするという行為は、
果てしないスケッチと試行錯誤の連続。
失敗の影、評価されない不安、進まぬ日々
――それでも描き続ける理由はただひとつ、
“造りたい”という衝動。

ライチやパイナップルを思わせるトロピカルアロマ。さらにグレープフルーツやピーチのような、爽やかでほのかに甘いフルーツ感には、グラッシーな苦みのニュアンスも穏やかに。たくさん飲みたい！を叶える、軽やかHazy。

極限の集中と熱が生む、創造のエネルギー。
けれど、ずっと張り詰めていては、インクも乾いてしまう。
ふっと息を抜く時間も、
同じくらい大切なプロセスであり、創造の一部。
軽やかで、芯のブレないビールで休憩しよう。
そこからまた、描き続けるのだから。