【Area】 アメリカ・コロラド
【Style】 Pilsner - German
【ABV】 5.1%
【ML】 473

あなたの人生のすべてを、そんなに急いで進める必要なんてない。

このビールは、北ドイツ風のピルスナーからインスピレーションを受けた一本。驚くほど淡く、キリッとしていて、しっかりとした苦味がある。ほんのりモルティで、香り高く、ぐいぐい飲める。正直に言って、このビールこそが、僕たちがビールを造る理由そのものだ。仕込みには30時間もかけ、そのあとラガーリング（熟成）を「もういいだろ」と誰もが思うくらいまで続ける。

バーでこのビールが出てくるのに少し時間がかかっても、焦らずにいてほしい。"スロー・ポア"と呼ばれているのには理由があるんだ。もし、グラスの縁より上に泡がのっていなかったら、それは僕たちの失敗だ。

Not everything in your life has to be in a damn hurry.

Try our northern German-inspired Pils. It is strikingly pale, crisp and bitter. It is softly malty, aromatic and crushable. Really, this beer is the reason we brew anything. We take 30 hours to make this on the brew day, and then we lager it until anyone with any normal sense of perspective would say "enough already."

If you're at the bar and it takes a little longer than normal, go with it. It's called Slow Pour for a reason. If it gets to you without the head above the rim of the glass, then we will have failed you.

→UNTAPPD Check !!