【Area】 日本・滋賀
【Style】 Single Hop XPA
【ABV】 5.5%
【ML】 350

-Brewer's Voice-
フリースタイルホップスのブリスプロセスを採用したシングルホップXPAです。このプロセスでは、生育中のホップに物理的なストレスを与えることで、香りと風味を最大限に引き出します。さらに、早摘みと遅摘みのネルソンソーヴィンをブレンドすることで、鮮烈な柑橘やグーズベリーのアロマを強調し、トロピカルフルーツや白ワインのような奥深いニュアンスを加えています。結果として、力強くジューシーで、複雑味に富んだホップキャラクター が際立ち、クリスプで爽快なフィニッシュに仕上がっています。