DETAIL
【Area】 日本・東京（山梨）
【Style】 BARREL AGED PASTRY BARLEYWINE
【ABV】 12.5%
【ML 】 330
-Brewery's Voice-
ワインオークバレルで12ヶ月熟成後、バーボンバレルでさらに9ヶ月熟成させたBarleywine がベース。オーストラリアで人気のお菓子「キャラメルスライス」をイメージし、バニラ、ココナッツクリーム、キャラメルをブレンドしました。 濃厚なキャラメルとバニラの香りが織りなす、贅沢な甘みと深いコク。バーボンバレル由来のほのかなウィスキーの風味、そしてワインオークとモルトが生み出すベリー感が、複雑に絡み合い、奥深い味わいを奏でます。甘いだけじゃない、飽きのこない、ゆっくりと楽しめる贅沢なビールに仕上がりました。 チョコレート、アイスクリーム、クッキーなどの焼き菓子と合わせれば、至福のペアリング体験をお楽しみいただけます。 この特別なビールを、ぜひお見逃しなく！
