【Area】 日本・神戸
【Style】 chocolate raspberry stout
【ABV】 5.5%
【Hops】 galena
【ML】 350

-Brewer's Voice-
ざわめく食器を下げた後には
CacaoとBerryが優美に飾る
麦芽を使ったドルチェの時間。
アルカディアへと導く音色は、
跳ねてるロックミュージック。

【Beer Description】

ラズベリーの甘酸っぱさとチョコレートの深い味わいが特徴のスタウトです。ミディアムなボディーでありながら、豊かな風味が口いっぱいに広がります。デザートビールとしても最適で、バレンタインデーのような特別な日に大切な人と楽しむのにぴったりです。

【Brewer's Note】

私はチョコレートケーキが好きで、ラズベリーも、ビールも大好きです。好きなものを一緒にできるとき、それはとても素晴らしいことだと思います。このビールは贅沢なチョコレートの味わいが楽しめます。普段は長いブルワーズノートを書いて、そのフレーバーやビールを試す理由を説明しますが、今回は「チョコレートケーキ、ラズベリー、ビール」と言うだけで十分だと思います。ぜひお楽しみください。乾杯！

【Food Pairing】 

チョコレートケーキ / ベリーのタルト/ 濃厚なチーズやスモークされた肉類 / バニラアイス