【Area】 日本・山梨
【Style】 BALTIC PORTER
【ABV】 9%
【ML】 350

-Brewer's Voice-
ポーランドのPINTA Breweryとのコラボビールです！
外観は黒色の濃縮な見た目ながら、滑らかで輪郭のはっきりした口当たり。
チョコレートやコーヒーの第一印象から、キャラメルのような甘美な香りを感じていただけます。
温度の移ろいとともに香りの変化までお楽しみください！

【コンセプト】
ポーランドのシロンスク県ヴィエプシュのPINTA Breweryとのコラボレーションビール。
ポーランドの多くのブルワリーが醸造しているバルチックポーターを醸造しました。
ビール名のドブラ レラツィアはポーランド語で「素晴らしい繋がり」の意味。

【ブルワーズノート】
今回ポーランドのピンタブルワリーと一緒に私たちとしては初めて挑戦となるバルチックポーターを醸造しました。
バルチックポーターはラガー酵母で作るダークなハイアルコールビールでコーヒーやチョコレートを彷彿とさせつつ、
少しの甘さとスッキリ感の絶妙なビールスタイルです。
ピンタブルワリーのあるポーランドではバルチックポーターデイというイベントが年に一度あり、
各社からバルチックポーターが発表されるそうです。
バルチックポーターに並々ならぬこだわりを持つ
ピンタブルワリーに教えてもらいながら醸造したうちゅう初めてのバルチックポーター、ぜひ試してみてね！