【Area】 日本・神戸
【Style】 cold ipa
【ABV】 7%
【Hops】 mosaic, sultana, motueka, nelson sauvin
【ML】 350

-Brewer's Voice-
枠組み外れた遊びが過ぎて
自分の位置まで見失ったら
そこからはじまる星間旅行。
Cold IPAに果汁のアロマが
キルリと溶けてつきぬけた。

【beer description】
グレープフルーツやパイナップルの爽やかな香りが特徴のCold IPAです。MotuekaとNelson Sauvinのホップが、グレープフルーツやシトラス系のフレッシュなアロマを引き立て、Sultanaがパイナップルの甘酸っぱさを加えます。さらにMosaicがトロピカルフルーツの豊かな風味を添え、米を使用したことで、すっきりとした口当たりとクリーンな後味に仕上がっています。爽快感あふれるフルーティーなIPAをお楽しみください。

【Brewer's Note】
intergalacticは、グレープフルーツやパイナップルのようなフルーツ感を中心に据えたフレーバーを目指しました。MotuekaとNelson Sauvinが生み出すシトラスやグレープフルーツの香りがビールのフレッシュさを引き立て、Sultanaがパイナップルの甘みを加えています。さらにMosaicによるトロピカルなニュアンスがバランスよく調和し、米を使って軽やかでクリスプな飲み口に仕上げました。

【Food paring】
グリルシーフード / スパイシータコス /アプリコットグレーズのチキン