【Area】 日本・東京
【Style】 Hazy IPA
【ABV】 6%
【Hops】 Citra, Riwaka, Mosaic, Nelson Sauvin
【ML】 350

-Brewer's Voice-
CitraとRiwakaメインの軽めのHazy IPA
アルコール度数を抑えつつ夏場の1杯目にでも飲めるHazyをコンセプトに、今回は苦味を抑えて少しの甘さとボディ感でジュースっぽく飲める感じを意識しました。

グレープフルーツやパイナップルなど黄色いフルーツ感が出ていてラベルのYellowheadとも呼ばれるNZの黄色い小さな鳥のイメージ通りの仕上がりになりました。

温度が上がるとRiwaka由来の若干ジンジャーを思わせるようなスパイシーな感じも上がってきたり、サラッと飲めるのにマウスフィールが思ったよりもしっかりしてたり、色んな角度から楽しんでもらえるのかなと。