クロスオーバーザアーク 750ml / Crossover The Arc 750ml

DETAIL

【Area】イギリス
【Style】 BA Pale Wheat w/Grape Pomace
【ABV】 7.2%
【ML】 750

-Importer's Voice-
フレンチオーク樽で1年と2年熟成させた自然発酵のペールウィートエールをブレンド。イギリスのワイナリーで使用された、Triomphe d’Alsace grapeのPomaceと共にタンクに移し、パンチダウン(櫂入れ)を行いながら2ヶ月間浸漬・熟成させたビール。 Norfolk産カシス(Black Currant)を浸漬させたビール。 2種をブレンドし熟成させ、別で熟成させていたゴールデンエールと合わせてボトルコンディション。
Brew season: 2019/2020 & 2020/2021
Fruit season: 2021

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