DETAIL
チルド便がおすすめです。
Wooden Soulシリーズは、ブレタノマイセスやバクテリアなど天然の微生物を利用し、木樽で醸造する樽熟成ビール。木樽に付着している生きた微生物がダイナミックに作用し、複雑なテイストのビールが生まれる。
このPatchworkは、3種のベリー(ブラックベリー、ラズベリー、ブルーベリー)を使ったSour Red Ale。ブラックベリーやラズベリーの葉、レモンの魅力的なフルーティーアロマが漂い、印象的な酸味とベリーのフレーバーがいっぱいに広がる。
瓶詰後も熟成が続き、飲むタイミングによって味わいが変わるスペシャルな木樽熟成Ale。
アメリカ・ミネソタ / サワーエール / 375ml / 7.5%