1次発酵ではブレンドしたブレタノマイセスで発酵させたドライなフレンチスタイルのセゾンをフランチオーク樽で熟成。そのあとマンダリーナバーバリアホップでドライホップ。ホップのパイナップルやマンゴー、グレープフルーツいった爽やかだけどコクもあるようなフルーティーな香りに、熟成タイムで醸し出されるローズのようなフレーバーも特徴。
アメリカ・オレゴン / セゾン / 500ml / 8.5%